【Meet創業之星】iPad行動餐飲管理系統－iChef資廚
麻膳堂創辦人徐安昇因觀察其餐廳內服務流程有待優化之處，且國外在iPad行動點餐上的應用已行之有年，於是想將直覺、簡單的系統導入，取代傳統固定、大型的POS定點裝置。
營運長吳佳駿說：「我們想做的不只是餐飲相關POS系統，而是導入完整的商業管理流程到店家，透過系統就能掌握重點管理績效。」
4 年衝破上億身價，iCHEF 改良點餐系統讓全聯老董都點讚
iCHEF 共同創辦人暨董事長徐安昇 (全聯總裁徐重仁的兒子) 旗下的麻膳堂，不只扮演幫助 iCHEF 了解餐廳需求的最佳導師，更是讓 iCHEF 活下來的最大靠山。
一開始，他們花了四個月開發產品，覺得自己好像真的做出了不一樣的東西；但實際導入麻膳堂後發現，他們的 App 根本承受不了這麼大的使用量，後來在麻膳堂調整了八個月，才成為可以銷售的商品。
而且和多數網路軟體公司只專注於線上服務不同，iCHEF 比誰都重視線下（Off-line）服務，包括專人到店說明、舉辦社群聚會等，都凸顯出 iCHEF 高效率經營的難得。
[專訪] iCHEF要做餐廳的Costco，食材購買商機年底上看3億
資廚管理顧問公司（iCHEF）日前宣布，2014年7月被全聯董事長林敏雄投資150萬美元（約新台幣4600萬元），林敏雄取得iCHEF約25％股權，也讓資本額只有300萬元的iCHEF，估值來到1.8億元。已有500家店家採用iCHEF POS App，iCHEF收取約2千元月費，每月交易量達100萬，台北市的店家市占率達10％
沒想到原先為社群做的服務，也可以延伸出新的商業模式，iCHEF用線上通路的方式做會員制度商城，價格比市價便宜1％至5％，幫店家減少成本，解決金流的問題，讓小餐廳可以輕鬆採買。
收費模式：月費制，1950 or 2950含硬體
iCHEF 在台灣新創界算是有名的，至少我聽過而且知道在幹嘛XD
我認為 iCHEF 能夠發展的這麼不錯，很重要的一點是因為他們自己就是用戶，能夠清楚的知道有哪些需求
畢竟自己本來是開餐廳的，你如果想測試這套系統到底好不好用，拿自己家的餐廳當試驗品就好
如同文章中所提到的，iCHEF 大概花了八個月的時間在麻膳堂做調整才正式推出
如果想要更了解 iCHEF，想必是要從傳統 POS 機開始研究
正當我在 Google 搜尋關鍵字的時候，發現貼心的 iCHEF 早已布局
市場上的各種餐廳POS點餐系統
iCHEF 的部落格之所以不同，是因為裡面的文章不全然是在講這個產品，而是有些純粹的心得
看看部落格名稱：「就愛開餐廳」就知道了，裡面寫的是與餐廳有關的一切事情，而這之中當然包含很重要的點餐系統
從上面貼的文章可以看出來，iCHEF 做 POS 系統只是第一步，但絕對是很重要的一步
你可以想想看，做了 POS 系統之後，還能做什麼？當你掌握了客人的點餐資料、座位資料、甚至是廚房的食材用量的時候你能夠做些什麼？
就拿最簡單能想到的舉例好了，因為 iCHEF 知道現在店裡有哪些座位是空的，所以可以結合 App 做即時的訂位系統或是排隊系統。店內的位子狀況可以是「即時」的喔，超猛的對吧
接著，你有了所有客人的點餐資料，有了之後能夠幹嘛呢？你可以很清楚知道今天店裡哪些賣的好，哪些賣不好，如果透過數據分析，甚至還能分析出「聖誕節賣的最好的產品」之類的洞見，明年聖誕節就主打這項產品就對了。iCHEF 的 小餐廳大資料 其實就是這樣的東西。有了這些資料，就可以透過數據分析或機器學習找出一些有用的資訊。
再來，如同上面文章寫的，iCHEF 發現自己還能夠做食材採買，全聯的投資可以更緊密的讓兩者合作，補足 iCHEF 所沒有的物流跟採購之類的。
假設有一天 iCHEF 想跳下來做餐廳會員或是集點卡之類的功能，絕對先贏其他廠商一半。為什麼？因為 iCHEF 有 POS，而且你的餐廳已經在用了。你「什麼都不用做」，就可以在 iCHEF 後台看到每個會員的消費記錄、飲食習慣等等，自動整合進原有的 iCHEF 後台，超級方便。
這樣講起來好像有種「得 POS 得天下」的感覺XD
